De menukaart
Pizza's uit de houtoven, de pasta van de familie, onze klassiekers en de desserts. De prijzen, en wat er vanavond beschikbaar is, staan in de webshop, waar u bestelt.
Napolitaanse pizza's
Deeg dat we hier maken, onze eigen tomatensaus, en gebakken in de houtoven.
Margherita
Tomaat, fior di latte, parmezaan DOP.
Jambon
Tomaat, ham, fior di latte.
Nona
Tomaat, ham, champignons, fior di latte.
4 fromages
Room, taleggio, gorgonzola, parmezaan DOP, fior di latte.
4 saisons
Tomaat, ham, champignons, artisjok, hardgekookt ei, olijven, fior di latte.
Végétarienne
Tomaat, aubergine, courgette, paprika's, uien, champignons, fior di latte.
Tartufo
Truffelcrème, fior di latte, parmezaan DOP, witte champignons, truffel.
Grecque
Tomaat, aubergine, feta, Griekse olijven, rucola, gedroogde tomaten, parmezaanschilfers DOP, balsamicocrème IGP, fior di latte.
Benedetto
Bolognaise, parmezaan DOP, look, fior di latte.
Scampis
Tomaat, fior di latte, scampi, look.
Diavolo
Tomaat, merguez, paprika's, fior di latte.
Romanade aanrader van de chef
Tomaat, parmaham, een scheutje olie, rucola, gedroogde tomaten, parmezaanschilfers, balsamicocrème IGP, fior di latte.
Pescatore
Tomaat, fior di latte, zeevruchtenmix, look.
Sole mio
Tomaat, fior di latte, ham, champignons, rauw ei.
Saumon
Room, fior di latte, zalm, uien.
Thon
Tomaat, fior di latte, tonijn, uien, olijven.
Parmigiana
Tomaat, fior di latte, aubergine, ham, parmezaan DOP.
Poulet
Room, fior di latte, kip, uien, champignons, honing.
Don Vitoonze specialiteit
De pastapizza: pasta met vier kazen of tomatenroom.
Burrata
Room, fior di latte, parmezaan DOP, pistache, mortadella, kerstomaten, basilicum, burrata.
L'Ardennaise
Room, spekjes, uien, parmezaan DOP, fior di latte.
Sergio
Tomaat, venkelworst, fior di latte, courgettes, paprika's, champignons, uien, look, aubergines.
Paysanne
Room, fior di latte, courgette, ham, ricotta, parmezaan DOP.
New Yorkaise
Tomaat, fior di latte, gehakt, spianata, champignons, paprika's, uien, barbecuesaus.
Burger
Tomatensaus, fior di latte, gehakt, augurken, rode uien, burgersaus.
Prada
Pesto, fior di latte, kerstomatencrème, courgettelinten, pijnboompitten, stracciatella van burrata.
Polpetinna
Tomaat, Siciliaanse gehaktballetjes, parmezaan, fior di latte, basilicum.
Kenzo
Paprikacrème, kippengehakt, uien, zwarte olijven, paprika's op Siciliaanse wijze.
Calzone
De dichtgevouwen pizza, belegd zoals de pizza van uw keuze.
Pasta
De recepten van Vito, en die van de familie die een voornaam dragen.
La Vitohet huisrecept
Gehakt, hardgekookt ei, erwtjes, aubergines, tomaten, gegratineerd in de oven.
La Bolognaise
Tomaten, wortelen, gehakt, basilicum.
La 4 fromages
Room, taleggio, mozzarella, parmezaan, gorgonzola, walnoten, peterselie.
La Crème jambon
Room, ham, parmezaan, peterselie.
L'Arrabiata
Tomaten, uien, pikante peper, look, basilicum.
La Djadja
Room, gehakt, paprikapoeder, cheddar, rode paprika.
La Maya
Room, spinazie, spekjes, uien, parmezaan.
La Sergio
Tomaten, Italiaanse worst, aubergines, paprika's, courgettes, uien, champignons, look, basilicum.
La Momo
Verse tomaten, aubergines, look, basilicum.
La Boscaiola
Bolognaise, room, champignons, gruyère, zwarte peper.
La Bianco
Room, champignons, kip, uien, peterselie, gegratineerd.
La Pescatore
Zeevruchten, look, peterselie, geblust met witte wijn.
La Nona
Room, champignons, spekjes, uien.
La Scampis
Room, scampi, tomatencoulis, look, peterselie.
La Piémontaise
Room, champignons, truffel, parmezaan, peterselie, look.
La Kim
Tomaten, paprika's, merguez, uien, look.
La Shasha
Room, kip, courgettes, saffraan.
La Carlo
Room, gehakt, courgettes, gorgonzola, cheddar, parmezaan, paprikapoeder, look.
La Nanache
Kerstomaten, look, basilicum, burrata.
L'Alexmet linguine
Room, zalm, uien, bieslook, ricotta.
La Djo
Tortellini, tomatenroom, look, gegratineerd in de oven.
La Pesto
Kerstomaten, pesto, mozzarella di bufala.
Le Trio
Drie sauzen op één bord: pesto, bolognaise en vier kazen.
La Bambina
Tomatenroom, champignons, kip, uien, peterselie, gegratineerd.
La Chicon lardon
Witloof, spekjes, uien, room.
Pasta met mosselen
Mosselen, kerstomaten, look, peterselie, geblust met wijn.
Pasta alle vongole
Met venusschelpen.
Pâtes Chanel
Courgette, aubergine, paprika, champignons, kip, pesto, een vleugje room.
Polpette à la napolitaine
Gehaktballetjes op Napolitaanse wijze, met pasta.
Cannelloni
Gehakt, uien, room, tomatencoulis.
Onze klassiekers
De Pagnotta, het brood, de gnocchi, en iets om de maaltijd mee te beginnen.
Pasta Pagnottaonze specialiteit
Een kom van pizzadeeg, gevuld met de pasta van uw keuze.
Huisgemaakt brood
Hier gebakken, krokant en zacht.
Gnocchi
Van aardappelen, met de saus van uw keuze.
Pâte du chef
Room, tomaat, gorgonzola, artisjokken, gehakt.
Pasta Grecco
Room, tomaat, look, mozzarella, feta, zwarte olijven, basilicum, kip.
Pasta di Ragù
Gehakt, tomaat, wortel, selder, witte wijn.
Polpette sicilienne6 stuks
Gehaktballetjes op Siciliaanse wijze.
Bloemkoolbeignets
Krokant en goudbruin.
Om te delen
Borden met Italiaanse charcuterie en kazen.
Charcuterieschotel
Prosciutto di Parma DOP, mortadella Bologna IGP, prosciutto cotto, spianata, salame Felino IGP, provolone Valpadana DOP, parmigiano reggiano.
Charcuterieschotel Royal
Prosciutto di Parma DOP, mortadella Bologna IGP, prosciutto cotto, spianata, salame Felino IGP, provolone Valpadana DOP, parmigiano reggiano, Siciliaanse gehaktballetjes, olijven, huisgemaakt brood, paprika's op Siciliaanse wijze.
Vlees
Voor wie eens iets anders wil dan deeg.
Gepaneerde kalfsescalope
Met pasta, naar keuze: tomatenroom; olie, look en parmezaan; of verse tomaat.
Desserts
Om af te sluiten.
Traditionele tiramisu
De klassieker.
Tiramisu Oreo
Met Oreo-koekjes.
Tiramisu Spéculoos
Met speculoos.
Tiramisu Nutella
Met Nutella.
Cannoli
Pistache en chocolade.
Wijn
Per fles.
Rode wijn
Per fles.
Witte wijn, rosé
Per fles.
De prijzen staan in de webshop
Kies, bestel, en haal af of laat leveren.